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此葡萄园的产量也像热拉尔-帕斯先生旗下的其他酒庄一样受到了严格的控制(每公顷20百升),为的是采摘充分成熟的葡萄来酿酒(用的葡萄株均龄为41岁左右)。

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结束

采用的是传统酿造方式:在温度可控的不锈钢酒桶中进行自然的酒精发酵,浸渍期为3周,随后在橡木桶中进行苹果乳酸发酵。

朗乐士庄(Clos Lunelles)酒庄的葡萄酒在新橡木桶中经过24个月的陈酿(其中包括6个月的皮渣与葡萄汁混合发酵阶段),60%的橡木桶进行了翻新。既不做过滤也不使用明胶沉淀。

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